Vak: Meesterproef credits: 30
- Vakcode
- DGVM23MEESTER
- Naam
- Meesterproef
- Studiejaar
- 2026-2027
- ECTS credits
- 30
- Taal
- Nederlands
- Coördinator
- F. Faber
- Werkvormen
-
- Afstudeeropdracht
- Individueel
- Intervisie
- Toetsen
-
- Meesterproef - Overige toetsing
Leeruitkomsten
Leeruitkomsten:
| Competenties | Programmaleeruitkomsten master Duurzame en Gezonde Voeding
| |
| Analyseren en Verantwoorden (A&V) | A&V 1 | Je analyseert zelfstandig een complex praktijkprobleem in een (strategische) context met behulp van praktijkgericht onderzoek en op basis van relevante, wetenschappelijke informatie over theorieën, principes en concepten en signaleert eventuele beperkingen. |
| A&V 2 | Je onderbouwt en verantwoordt conclusies, kennis, motieven en overwegingen betreffende je innovatie op effectieve en strategische wijze aan relevante stakeholders. | |
| Beoordelen en Evalueren (B&E) | B&E 1 | Je beoordeelt, evidence based, de kwaliteit en effectiviteit van de bijdrage aan, of de oplossingen voor complexe praktijkproblemen met als doel de gezondheid en duurzaamheid van een voedselsysteem te verbeteren. |
| B&E 2 | Je evalueert zelfstandig verworven inzichten, kennis en ervaringen vanuit zijn expertise en kader, en vertaalt deze naar oplossingen in nieuwe, interdisciplinaire of bredere verbanden op het raakvlak van beroepspraktijken en kennisdomeinen in de voedselketen. | |
| Innoveren en Strategie ontwikkelen (I&S) | I&S 1 | Je signaleert, vanuit je expertise en kader op gebied van duurzame en gezonde voeding, innovatiebehoeften en – mogelijkheden binnen een organisatie of voor een opdrachtgever/klant. Je toont aan oog te hebben voor zowel kansen als risico’s. Je weet je ideeën te agenderen bij relevante stakeholders. |
| I&S 2 | Je ontwerpt, vanuit je expertise en kader op gebied van duurzame en gezonde voeding, innovatieve en strategische oplossingen voor complexe praktijkproblemen. De waarde die jij daarmee creëert voor de organisatie/klant/opdrachtgever past binnen de strategische context van de organisatie of bij die van de klant of opdrachtgever. | |
| I&S 3 | Je adviseert, vanuit je expertise en kader op gebied van duurzame en gezonde voeding, op strategisch niveau over complexe problemen op basis van een gedegen analyse van een grote hoeveelheid informatie, al dan niet incompleet. Hierbij houdt je rekening met belangen van diverse stakeholders, governance en maatschappelijke verantwoordelijkheid. | |
| I&S 4 | Je draagt bij aan innovatie binnen een bredere beroepspraktijk. Je bent in staat om nieuwe inzichten te creëren door kennis uit de verschillende domeinen van de voedselsystemen te integreren. | |
| Interprofessioneel Handelen (IH) | IH 1 | Je geeft sturing aan je (inter)professionele ontwikkeling en reflecteert kritisch en zelfbewust op je houding, gedrag en gemaakte keuzes en neemt daar de verantwoordelijkheid voor. Hierdoor ben je in staat mee te bewegen in veranderende complexe situaties. |
| IH 2 | Bij complexe interdisciplinaire praktijkproblemen werk je, constructief en empathisch en vanuit je expertise samen met deskundigen van verschillende disciplines en verschillende niveaus aan oplossingen die blijk geven van inzicht in de interdisciplinaire complexiteit van de context en de belangen van alle stakeholders. Hierbij pak je waar nodig de verbindende regierol. | |
| IH 3 | Je positioneert en profileert je als wendbaar, flexibel, toekomstbehendig en ondernemende professional. Jij weet om te gaan met onzekerheden, kansen en risico’s. Als netwerker ben jij in staat stakeholders binnen en buiten de (eigen) organisatie te mobiliseren. | |
| IH 4 | Je communiceert doelgericht over je werk met deskundigen, vakgenoten en leken, zowel schriftelijk, mondeling en in visuele vorm. In het bijzonder kan je de onderzoeksvraag of probleemstelling goed formuleren, de voorgestelde of gevolgde methoden en/of aanpak uitleggen en verantwoorden, en de resultaten op een heldere manier presenteren, samen met een kritische, reflectieve interpretatie. | |
| IH 5 | Je positioneert en profileert je als verantwoord handelend professional met moreel leiderschap. Jij maakt afgewogen keuzes met betrekking tot ethische dilemma’s en strijdige belangen van stakeholders. | |
Inhoud
Het afstudeerprogramma van de master Duurzame en Gezonde Voeding is de meesterproef (30 EC). Het doel van de meesterproef is ervoor te zorgen dat je kan functioneren als een masterprofessional in een organisatie gericht op duurzame voeding en gezondheid, waarin veranderingsprocessen een belangrijke rol spelen. De rol die jij student hier invult, is gericht op ontwerp & innovatie, gericht op verbinden en/of gericht op business en betreft de gehele voedselketen of een groot deel hiervan.
De meesterproef wordt uitgevoerd in het werkveld (van betrokken partners) in de sector Agri & Food of Life Sciences & Health, met de focus op duurzame transities van voedsel en voeding gericht op gezondheid, al dan niet in samenwerking met betrokken lectoraten van de Hanzehogeschool. De meesterproef borduurt voort op je persoonlijke ontwikkelplan in de voorgaande modules. In de meesterproef toon je aan dat je het eindniveau van de master behaalt op basis van de competenties, vertaald naar programmaleeruitkomsten, inclusief zijn ontwikkeling als het gaat om interprofessioneel handelen.
Het is van belang dat jij, in samenwerking met de organisatie waar de meesterproef wordt uitgevoerd, een aantal beroepsproducten definieert waarmee alle beoogde programmaleeruitkomsten kunnen worden behaald. Afhankelijk van de rollen die je tijdens de meesterproef op je neemt (en het zwaartepunt hiervan), kunnen de beroepsproducten per onderwerp verschillen. De onderzoeksopdracht is altijd gekoppeld aan een complex praktijkprobleem, waaraan verschillende beroepsproducten kunnen worden gekoppeld, zoals een advies, een ontwerp, een fysiek (of digitaal) product, een serie handelingen of een onderzoeksrapport.
Van belang is dat de competentie Innoveren en Strategie met name wordt aangetoond met de op te leveren beroepsproducten.
De onderzoeks- en professionele vaardigheden, zoals aangeboden en ontwikkeld in de drie voorgaande modules, worden toegepast tijdens de totstandkoming van de beroepsproducten van de meesterproef. Je verantwoordt de onderzoeks- en professionele vaardigheden in de meesterproef met een masterscriptie, die bewijsvoering levert voor de opgeleverde beroepsproducten. Bij sommige beroepsproducten, zoals een adviesrapport of een onderzoeksrapport, kan de verantwoording een integraal onderdeel vormen van het beroepsproduct. Bij een ontwerp, fysiek product of een handeling leg je de verantwoording vast in een separaat verslag (de masterscriptie).
De onderzoeksactiviteiten (projectactiviteiten) worden altijd begeleid door een aan te stellen persoon binnen de organisatie waar de onderzoeksopdracht wordt uitgevoerd (bedrijfsbegeleider). De projectactiviteiten worden in overleg met de bedrijfsbegeleider geëvalueerd door middel van een Bedrijfsbeoordelingsformulier. Ook dien jij je onderzoek met een presentatie te verantwoorden, waarin een toelichting wordt gegeven op de onderzoeksvraag met de gekozen onderzoeksmethodologie, de resultaten en de conclusies, gekoppeld aan de totstandkoming van de beroepsproducten. Aansluitend aan de presentatie wordt de meesterpoef afgesloten met een criteriumgericht Interview (CGI) waarin wordt vastgesteld of jij daadwerkelijk het eindniveau (de programmaleeruitkomsten) hebt behaald.
Je voert zelfstandig/autonoom een onderzoeksproject uit, maar ingebed in een multidisciplinaire omgeving van een organisatie in het werkveld. Het kan voorkomen dat in een groot en complex onderzoeksproject meerdere studenten zijn betrokken. Voor elke student is vereist dat er een duidelijke individuele onderzoeksopdracht is gedefinieerd, weerspiegeld in een eigen probleemdefinitie met daaraan gekoppeld eigen beroepsproducten. Je schrijft individueel een verantwoordende masterscriptie en presenteert het project individueel, welke in een individueel CGI wordt afgesloten.
Opgenomen in opleiding(en)
School(s)
- Engineering, Life Sciences & ICT